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为什么蜂蜜会结晶?解析成因并掌握正确保存技巧留住营养

1.误区:结晶蜂蜜是假货?许多人打开蜂蜜罐子发现结晶时,第一反应是怀疑买到了假货。据某电商平台2023年的消费者调查显示,38%的受访者认为结晶蜂蜜「质量有问题」,甚至有15%的人因此申请退货。张女士的案例颇具代表性:她将结晶的槐花蜜误认为掺糖产物,直到送检后才发现各项指标均符合天然蜂蜜标准。这种认知误区源于...